朝鲜吃什么饭

朝鲜人的饮食以米饭为主食，常见的饭菜包括：

早餐

稀饭：朝鲜人常吃的早餐，将米和水煮熟，使米粒变得软糯。

泡菜：朝鲜传统餐桌上的常见辅食，以白菜、萝卜等蔬菜经过盐腌发酵而成。

大酱汤：以黄豆酱为主要原材料，加水煮开后，加入豆芽、白菜、豆腐、辣酱后再次煮开。

面包和牛奶：在城市中，部分朝鲜人早餐会选择面包和牛奶。

午餐

单位食堂：朝鲜人午餐通常在单位食堂就餐，餐食包括米饭、泡菜、大酱汤，有时还会有一些肉类和蔬菜。

家庭用餐：选择在家中用餐的家庭，午餐通常以白米饭、泡菜和简单的汤为主。

晚餐

家庭团聚：晚餐是朝鲜人一天中最为重要的时刻，通常在家中进行，菜肴较为丰盛，可能包括烤肉、鱼和各种蔬菜。

冷面是夏季常见的选择：在夏季，冷面成为许多朝鲜人晚餐的首选。

此外，朝鲜人还会食用其他杂粮谷物，如高粱、小米、大麦等，与大米掺在一起做成混合米饭，以节约粮源。朝鲜的饮食中，泡菜和大酱汤是不可或缺的辅食，几乎每餐都会出现。